孕妇吃香菇好吗这样搭配营养加倍三九养生

孕妇在吃东西的时候都会比较注意，平时天天吃的东西，一旦怀孕了就不敢乱吃了，生怕对胎儿会有什么影响。那么秋冬季节经常用来熬汤喝的香菇，在怀孕的时候可以吃吗?孕妇吃香菇好不好呢?

孕妇吃香菇好吗

孕妇吃香菇是非常有营养的，对自己和肚子里面的宝宝都很有好处，所以建议在怀孕的时候可以经常吃一些香菇，不管是炒还是做汤都可以。

除了香菇之外，其他的菇类也是非常值得吃的。比如金针菇、杏鲍菇和海鲜菇等等，这些菌类的东西都可以帮助滋养身体，提升抵抗力。

如果你购买的是新鲜香菇，那么就在做菜之前记得好好的清洗一下，如果是干香菇，那么就需要浸泡一下，但是浸泡的时间也不要太长了。

香菇的功效与作用

补充维生素

营养学家表示，香菇营养丰富，尤其是维生素。它含有两种可降低血脂的成分，分别是香蕈玫角甾醇和香菇太生，这两种物质遇光反应，会转化为维生素D，因此对维生素D缺乏的人群来说可以起到非常良好的功效。

延缓衰老

人体中的过氧化氢是导致人衰老的一个重要因子，香菇的水提取物可以清除人体中的过氧化氢，让人衰老延缓。

提升免疫力

香菇多糖能促进人体淋巴细胞的生成，而且可以提升人体免疫系统中吞噬细胞的吞噬功能，因此香菇对孕妇的免疫系统有良好的增补价值。

香菇的营养价值

1.香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点;

2.香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素D，促进体内钙的吸收，并可增强人体抵抗疾病的能力。正常人吃香菇能起到防癌作用。癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长;

3.香菇食疗对腹壁脂肪较厚的患者，有一定的减肥效果。香菇中含腺瞟吟、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病;

4.香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。大量实践证明，香菇防治癌症的范围广泛，已用于临床治疗。香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。

香菇和什么搭配更好

香菇油菜

香菇油菜是一道传统的淮扬菜，也是常见的家常菜，把香菇、油菜搭配在一起食用，对身体调节非常好。

油菜是低脂肪蔬菜，能帮助身体吸收营养，油菜中的纤维素也多，能帮助排便，食用这道菜能降低血脂，防治便秘。同时，食用香菇油菜还能起到健脾和胃的作用，提高身体免疫力。

莴笋香菇

把莴笋和香菇搭配在一起食用也能充分吸收两者功效，这是一道益气健身、延缓衰老的菜，香菇能提高免疫力，莴笋中的维生素E则能延缓衰老，对利尿通便、降低血脂、血压非常好。某些肾炎、便秘的朋友也可以通过食用莴笋香菇调节、保健身体。

香菇胡萝卜

把香菇、胡萝卜搭配在一起食用，能充分吸收二者的营养。有益肝明目、清热解毒的功效。

胡萝卜中的维生素还能促进血液循环，让人皮肤保持细腻光滑，脸色保持红润，起到了美容健肤的作用。

香菇豆腐

把香菇、豆腐搭配食用，对补益身体非常好，用来做汤或是做成菜，都是不可多得的美味佳肴，通过食用香菇豆腐，能降低身体胆固醇，促进血液流动，同时，对减肥也是非常好的。

香菇薏米

在广东，人们会把香菇薏米搭配起来，做成香菇薏米饭，当然，其中还会有稻米、青豆、油豆腐等。

这样食用能起到化痰理气、健脾除湿的作用，不妨适当的吃一点。

总结：香菇孕妇也是可以吃的，而且还非常推荐吃，吃了对身体是非常有好处的。可以使孕妇自己以及宝宝的抵抗力都更强，生长发育的更好。另外它还能起到降低血压和血脂的功效，有这些需要的朋友们绝对不能错过哦。